2019-02-02

【食べ物のこと】毎日安心して使えるものを。


我が家に常備しているもの。
 
店で取り扱いしている花菱商店さんの鰹節と昆布。
福寿醤油さんの醤油。
 
昨夜は、これらを使っておでんを作りました。
おだしをたっぷり使ったおでんは、家族みんなの大好物です。
 
 
 
味噌汁や煮物などの普段の料理にはもちろん、
鰹節はお好み焼きやお浸し、白菜やキュウリの漬物の上からふって
食べるのも美味しいです。
 
昆布は水に一晩つけておいて
昆布水として飲むとミネラルがとれて体にいいんだそうです。

 
 
 
 
それと、ペルシャンパレスさんのエクストラヴァージンオイル。
        
 
フルーティーでクセがなく、和食での調理にも使えます。
サラダにかけて食べてもすごく美味しいです。
 
体によくて、美味しいって嬉しいですよね。
皆さんもぜひ一度お試し下さいませ。
 
 
 

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