ばらまつり＊

今日は、気温が上がって作業するとすぐに汗ばむくらい。
まだ気が早いのですが、5月の予定を。

藍住町では、5月3日から17日まで『ばらまつり』が開催されます。
それに合わせて、シャルドネ徳島店でもいろいろと楽しい企画をと考えております。

まず、ご紹介するのは『ばらのアイシングクッキーをつくろう』
講師は、bakery nook　の田﨑さん。

アイシングとは。
お砂糖と卵白で作ったクリームに着色し、
お菓子をデコレーションをすることをいいます。

アイシングはチョコレートなどとは異なり、一度固まれば溶けることはなく、
長期の保存にも適しているんだそう。
カラフルなデコレーションが美しいですよね。

教室の日時など詳細は、また後日こちらのブログでご案内いたしますね。